IL MOLINO

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Con il nostro Molino a Pietra produciamo farine dal sapore eccellente, con buon profumo e di qualità superiore.

Per raggiungere questo risultato, l’impianto posto a monte del mulino ci consente la selezione visiva e la pulitura delle granelle per ottenere una macinazione in piena purezza degli stessi grani antichi.

Per questo motivo, la farina molita a pietra è a forte concentrazione di odori e mantiene elevati livelli di proteine, vitamine, magnesio, calcio, ferro ed altri sali minerali.